Почему важно понимать группы продуктов

Большинство людей выбирают еду интуитивно. Кто-то ориентируется на калории, кто-то — на рекламу и тренды. Но это не дает полной картины.

Когда вы знаете, как устроены белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, то начинаете видеть связь между тем, что на тарелке, и тем, как вы себя чувствуете.

• Понимаете, почему одни продукты дают энергию, а другие — тяжесть
• Учитесь составлять сбалансированное меню без сложных подсчетов
• Видите, как питание влияет на настроение, работоспособность и самочувствие
• Разбираетесь в составах и этикетках без паники и мифов

Это не про жесткие правила. Это про то, чтобы чувствовать себя уверенно в магазине, на кухне и за столом.